自制牛肉面
作者|马隽程指导老师|刘晓娥
甘肃省兰州市西固区河嘴小学六年级
我相信很多外地人没来过兰州，但是对兰州的三样东西很熟悉，那就是“一本书，一碗面，一条河”。而牛肉面就是其中之一。兰州人经常吃牛肉面，但还是很爱吃，这说
明牛肉面百吃不腻。
牛肉面配料不同，味道不同，肉汤加拉面、加牛肉、加葱花就配成了很好吃的牛肉面。
疫情当前有些人吃不到牛肉面，但我们可以在家里自己制作。首先准备好肉汤、牛肉，自己制作的牛肉面比饭馆里的好吃的多。因为自己动手付出了自己的汗水、勤劳、努力，所以“结的果实”要香甜的多。
现在爸爸要做牛肉面了，先和好面，再拨好面积，拉好面，在锅里倒上水，等水开下上面，面熟后浇上肉汤，加上一些绿菜，放上些牛肉，我们心中香喷喷的牛肉面便做好了，真是让人口水直流啊！最后一步是加上些香而不辣的辣子，吃每一口下去就让人回味无穷，吃完了还想吃，就感觉牛肉面吃不饱一样，每次吃牛肉面，我都会要一个二细，因为我觉得二细牛肉面比其他类型的外形更好看一点。
当你们自己亲手做牛肉面、自己吃时，你们会发现自己做的牛肉面会更好吃一点，因为这是你们自己的勤劳努力换来的美好结果。大家都来试试制作牛肉面吧！
作者简介：马隽程，12岁，他是一个心灵手巧、勤快踏实的回族小男孩，每年过年，学校要求做灯笼都是他自己做，课余时间常帮爷爷奶奶去地里干农活。他是班上的卫生委员，在他的辛勤努力下，教室可是一尘不染呢，我们大家都喜欢他。他
座右铭：“读书须用意一字值千金”
