《家乡的美食》
我家乡的美食是饺子。说到饺子，大家一定会想起冬至吃饺子吧！冬至为什么要吃饺子？
传说在很久以前，有个怪兽冬天没东西吃了就去吃人的耳朵。于是人们就想了一个办法，在冬至那天煮很多包肉馅的饺子，这样怪兽就会吃饺子，不会再吃人的耳朵了。
饺子的花样也多，蒸饺、水饺和煎饺。饺子馅也很多：猪肉白菜、羊肉韭菜、鸡蛋韭菜的……
我也包过饺子，那次体验感觉很好。我包的是羊肉韭菜馅的。先拿一个擀面杖，再拿一个剂子，拿擀面杖在剂子上旋转擀上几分钟，擀成圆形的薄皮，然后夹上肉馅，放进开水里面煮。几分钟后，白白胖胖的饺子就煮好了。
我永远也吃不够家乡的饺子。
