乐学西红柿炒蛋
四（1）班荣靖童
日月如梭，光阴似箭。充实的一学期已经过去了，快乐的寒假已经到来。在这个假期里，我学会了做一道菜，那就是西红柿炒蛋。
“老妈，怎么还没开饭啊？我都快饿死了！”坐在餐桌上的我等了好久，仍然没有听见老妈烧饭的声音。“今天我不做饭了，”老妈一边从厨房走出来一边说，“由你去做。”“什么？由我来做？我只会做一道土豆丝啊！”老妈顿时表情十分复杂，我知道，她想起了我做的土豆丝的味道。“额......那我就教你做一道‘西红柿炒蛋’吧。”“嗯，行。”我无所谓地答道。
“首先就是切菜，把西红柿切块，放到盘子里备用。”我按照老妈的要求，把西红柿切成“完美”的小块，放到一边。“然后是搅鸡蛋液，把两个鸡蛋打到碗里，用筷子快速地搅，一定要快。”这个步骤听起来简单，做起来还真不容易，磕开第一个蛋还没来得及打到碗里就流到了地上，蛋液裹着蛋黄溅了一地。我又拿起一个，这次磕的力度小了点，蛋壳没怎么开，只好对准碗把它掰开了，总算成了，然后用筷子快速地搅，越搅越快，越搅越快，搅到我手都麻了才停下。“接下来就是炒了，记住，炒菜一定要在锅里的水烧干了才能下油，不然会炸锅。好了，下油把锅热一热，然后把鸡蛋液倒进去炒。”我拿起油壶，倒了一些油，然后把鸡蛋液倒了进去，锅里顿时响起“噼噼啪啪”像放鞭炮一样的声音，我急忙翻炒，用锅铲把鸡蛋切碎，盛到小碗里。“再把西红柿块倒到锅里翻炒”我把西红柿倒到锅里，翻炒一会后把炒好的鸡蛋碎和一点点水倒进锅里，然后加盐和鸡精，翻炒到水起泡时盛到盘子里。西红柿炒蛋就完成了。
我拿起筷子，像试毒一样沾了一点汤汁，尝了一下，呀！好咸呀！
“没关系，第一次没经验，只要勇于尝试，多多实践，会越做越好的”老妈安慰道。
在这个假期，我不仅学会了做西红柿炒蛋，更为重要的是，我帮老妈分担了一点辛苦。
自我介绍：大家好，我叫荣靖童，来自玉湖小学四（1）班，担任本班班长，我是一个性格大大咧咧的阳光男孩。我热爱学习，爱好广泛，踢球、跳绳、打篮球......还有读书，我都喜欢。运动使人健康，学习使人进步。多运动可以让人长高，身体更加结实，读书可以让人知识更广泛。你愿意和我做朋友吗？
