包饺子趣事
四（6）班吴静雯
“我恭喜你发财，我恭喜你精彩……”客厅电视里传来春晚刘德华的歌声。“这个饺子谁包的都趴下了？”那个皮怎么是方的？”“哈哈……”餐厅里也传来了一阵阵笑声，整个家里到处都充满了过年的喜庆！
因为疫情原因，我们今年就地过年，没有回老家，于是年三十晚上，我们全家边看春晚边包饺子。以往过年都是姥姥或奶奶包饺子，今年只能我们自己包了。妈妈和面，爸爸调馅，只听妈妈自言自语到“水少了，放点面吧，哎呀，面多了，放点水吧……”爸爸也自言自语到：“会不会太淡了，再放点盐吧，哎呀，会不会太咸了，孩子不能吃啊……”就这样好不容易算是和好了面，调好了馅，准备开始包饺子了。
我们分工合作，妈妈擀皮，我和爸爸包，弟弟小捣蛋，给块面团自己玩去了。我学着爸爸的样子，拿起一块妈妈擀好的面皮，用勺子挖了满满一勺子馅，糟糕，馅太多了，皮包不住了。我去掉一点馅，再把皮对折过去，捏一下，好了。我接着去拿第二个皮准备继续包，这时爸爸说“吴静雯，你看看你包的这个饺子都在这趴着睡觉呢，而且里面的馅都漏出来了，这等会一下锅，全成糊子酱了。”“哈哈哈哈……”爸爸妈妈都在那笑。“你们笑吧，我不包了，我来擀皮”。就这样，我丢掉面皮，拿过妈妈手里的擀面杖，又学着妈妈的样子擀皮。我拿起一块面团，用擀面杖这擀一下，那擀一下，咦，面皮怎么粘在擀面杖上了，我用手一撕，呀，破了。这时妈妈告诉我说撒点面粉就好了，这个问题解决了，可是为啥我擀出来的面皮圆不圆，方不方的，是不规则的形状啊。“哈哈哈哈……”爸爸妈妈又是一阵大笑，这次连同一旁玩的弟弟都跟着笑。后来妈妈说你还是去包饺子吧，不管包的是站着还是趴着的，只要不露馅就好了。看来也只有这个工作我还能争取达标。
为了增加一些乐趣，妈妈找来一个硬币，说包在饺子里，看看谁的运气好，吃到硬币的就是幸运儿了，寓意今年会好运连。这个有趣，我喜欢，我拿起硬币，放在一个面皮的中间，再覆盖一勺馅，确定那硬币都被包住了，才把面皮对折过来捏住。我来来回回捏了好几遍，确定不会破皮，又拿在手里关注好久，企图想记住这个饺子的样子，因为我想吃到这个包着硬币的饺子，做这个幸运儿。
就这样，我们在嘻嘻哈哈中，在百般搞怪中，终于包好了新年饺子！至于后来到底是谁吃到了那枚包着硬币的饺子，你们自己去猜吧！
