幸福的拥抱
扬州育才实验学校2018级11班周翀
“三八”妇女节到了。我的妈妈平时工作很忙，还要照顾生病的外公、辅导我的学习，太辛苦了！所以我决定为妈妈做道菜，让她高兴高兴。
我的想法得到了爸爸的支持。周末一大早，我们俩就从菜场买来了新鲜的药芹和肉丝。回到家之后，我把肉丝洗干净，放了点淀粉，又用酱油腌制上，放在碗里备用。我把药芹洗干净，拿起刀小心翼翼地把它切成了一段段。
在爸爸的指导下，我打开火，把油倒进锅里。只听见一阵“噼里啪啦”的声音，我有点紧张。还好爸爸在身边，他一直鼓励我。我又把菜倒进锅里，拿起铲子左右翻炒。刚开始，那些菜总是不听指挥，调皮地跳到锅外，我急得直冒汗。爸爸耐心地提醒我：“一手握紧锅柄、稳住锅，一手拿好锅铲。翻炒的时候动作慢一点。”我按照爸爸说的试了试，果然，刚才还神气活现的菜瞬间变成了听话的孩子。我这才舒展了眉头，更有信心了。
接着，我把肉丝倒入锅中，再次翻炒。我又往锅里放了点盐、糖，继续翻炒。最后，我关掉火，把炒好的菜小心地装入盘子里。哇，我炒的药芹炒肉丝，香喷喷的！
我自己先用筷子夹起来尝了尝，味道还不错。我又夹起一筷子送到妈妈嘴里，她连连称赞：“我的宝贝手艺不错哦！”妈妈紧紧拥抱了我。我的心里暖洋洋的。
祝愿天下所有的妈妈节日快乐、健康幸福！
