女神节的惊喜
扬州育才实验学校2018级12班薛馨雅
明天是“三八”妇女节，我觉得应该为妈妈做点什么，送贺卡吧，感觉没啥新意，送礼物吧，也不知道妈妈喜欢什么。突然我看到妈妈在厨房里忙碌的身影，我想到个好主意：做一道菜！我要给她个惊喜，让妈妈在忙碌的工作之后可以感受到我对她的爱。“做什么好呢？”我想了半天，“对，就做妈妈平时最拿手的菜——西兰花炒火腿肠。”
晚上，我把材料准备好，然后在奶奶的帮助下，洗干净它们。之后我就开使操作了。首先，我把西兰花的根切掉，摘掉叶子，把西兰花头摘成拇指大的一小朵一小朵，然后再把火腿肠切成黄豆大小般的丁块。
一切安排妥当后，就到了最难的一步工序了——炒。首先，我把火调好，再往锅里倒点食用油。等油热了，我把火腿肠倒进锅里。接着，我就开始翻炒了。没想到，一粒粒火腿肠，就像一个个跳舞的小姑娘，在锅里蹦跶起来，有些不听话的甚至蹦跶到了锅外。为了防止烫到，我赶忙往后一缩。就这样，不一会，不听话的火腿肠丁被我制服，它们被我炒的油光满面的。于是我用了个漂亮的盘子装起它们。然后，我又把西兰花倒进锅里。奶奶说西兰花不吸油，不需要放太多油。不一会西兰花被我炒的绿油油的。最后，我把刚刚炒好的火腿肠丁一起倒入西兰花中，再一起翻炒，又加了调味品——盐。之前妈妈说，我们每天的食物需要清淡低盐，这样有益于健康，所以我只加了一点点盐。很快，这道菜大功告成。
不一会，妈妈下班回来，她一眼就看出了我给她准备的菜，脸上露出了欣慰的笑容。看到妈妈笑了，我心里也乐开了花。
