当一回家庭小主人
炎武小学五2班孙敏
大年初一，爸爸妈妈都因过年的忙碌而感到疲倦，所以我决定当一次小主人，大显神通一番。
首先，我费了九牛二虎之力扫地拖地，接着七手八脚地清洗锅碗瓢盆，虽然这里“哐当”一下，那里“哐当”一下，但还是基本完成啦！然后我开始手脚笨重地叠被子，又在泡泡的“海洋”里刷鞋子，拿着抹布到处跑。终于，我的汗没有白滴，整个屋子变得有条不紊，窗明几净，真是焕然一新！
忙活了大半天，屋子是变漂亮了，但我的肚子正咕咕叫饿呢，是时候准备填饱肚子了！
当我兴致勃勃地带上围裙，信心满满地拿起锅和铲子，准备把一条买回来的鱼放入锅中时，尴尬的场面油然而出，妈妈狠狠地嘲笑了我。原来做红烧鱼远没我想象的那么简单。在妈妈的指导下，我开始努力做红烧鱼，首先清理鱼的身体：刮鳞、剖肚、取内脏、扒鳃……再在鱼肚上切上几刀，接着我剥蒜、切姜，把蒜塞进鱼肚子里。一切准备就绪，起锅烧油，只见油在锅里噼里啪啦直作响，时不时还跳起来转个圈展示她那优美的舞姿，我小心翼翼地把鱼扔进锅里，刚扔下去就立即躲得远远的，就像丢炸弹似的，我用锅铲象征性地叨叨几下，就立即盖上锅盖，这下提着的心总算放下来了。过了好一会儿，我恋恋不舍地拿走盾牌，来个咸鱼翻身，差点还把它翻出锅了。我又立即盖上锅盖，又过了一会儿，我使劲拉开啤酒盖，掀起锅盖，闭着眼往里灌，由于我倒得太慢，眼前顿时一阵热，我睁开眼睛，眼前一片火红，原来是锅大哥火冒三丈，好似在气势凶凶的对我吼:“你想把我灌死啊?”又好似是在大为恼火地对我喊:“你不长眼吗?我的嘴在这儿呢!”嚣张的火，一会儿耀武扬威，一会儿张牙舞爪，又一会儿龇牙咧嘴，这把我吓得，脸色煞白，撒腿就跑。身体像风中的树叶，一直哆嗦得不停，后来还是妈妈帮我“救火”的。接着我就在妈妈细心指导下添油加醋:先撒点雪花般的盐，再放点深红的酱油，然后倒点味鸡鲜，最后浇上绿油油的葱，大功告成！
鱼端上来时，虽然卖相一般，黑乎乎的，但它却是最特别的。因为这是我第一次尝试用心做菜。当家庭小主人虽然很累很辛苦，但是付出后的收获却让人倍感幸福与满足，所以我要和我家人风雨同舟，共同创建美好生活!
指导老师：赵琴琴
