汤包情
东关小学四(4)班李玥璇
我的家乡扬州——一个诗一般的城市。我从小就听大人说“早上皮包水,晚上水包皮”,人们虽然忙碌,但是每周的早茶是必不可少的。
秋天对我的诱惑,除了桂花飘香,便是扬州茶楼令人垂涎欲滴的蟹黄汤包了。上个周末一大早,妈妈请我去富春茶社吃汤包。我们虽然起了个早,但是那里早已挤满了人。妈妈排队点餐,我好不容易找了位置坐下。妈妈过来了,笑眯眯地说:“我们的汤包快来了。”果然,不一会儿,服务员托着两笼汤包过来了!哇,妈妈真大方!我迫不及待地揭开笼盖,一股热气扑面而来。我眼睛放光,正准备凑上去,妈妈一边用手扇着热气,一边嗔怪:“馋猫,小心烫着!”
雾气散后,只见汤包不像平时吃的包子长得肥肥胖胖的,却像一个个瘪下去的球,上面的条纹又细又均匀地扭成一圈,中间还有一个肚脐眼呢!皮又轻又薄,还一抖一抖的,里面的汤汁和馅而都能看得一清二楚,仿佛一碰,皮就会破似的。
我再也按捺不住了,立即站起来,想抓一只放到盘子里。妈妈亲切地说:“吃汤包可有讲究了:轻轻提,慢慢移,先开窗,后喝汤。”说着,妈妈轻轻地捏了一只放在我面前的碟子里。我拿起一根吸管,在包子皮上插进去,吸一口,啊!整个嘴里弥漫着难以形容的鲜香滋味。蟹黄和汤汁的美妙结合,透过了齿缝钻进五脏六腑,我整个人都陶醉了!汤包的肚子顿时瘪了下去。我用筷子轻轻拨动着,“哇,真有蟹肉和蟹黄呢!”我兴奋地叫起来。我迫不及待地将剩下的皮和馅儿塞入嘴中,真是人间美味啊!
妈妈一直没顾上吃,托着腮帮笑眯眯地看着我。我立即站起来,学着妈妈的样子,小心翼翼地为妈妈捏了一只包子:“妈,你也吃啊!”。我一连吃了三个,肚子饱胀得连腰都弯不下去了。妈妈看着我揉着肚子,一边挥挥手,叫来服务员打包,一边对我说:“爷爷奶奶腿脚不太好,我们也带一些给他们尝个鲜。”哦,难怪妈妈点了这么多呢!
我拎着一盒汤包,兴致勃勃地跟妈妈回家了,一路回味着汤包的味道。